Productor: Josenea
Zona producción: Lumbier y Estella (Navarra)
Descripción: Mezcla de las mejores plantas y verduras recién recolectadas de la finca Bordablanca en Lumbier y de las genuinas sales de manantial de Tierra de Estella, dentro del Parque Natural de Urbasa y Andia.
Consumiendo esta sal potenciada con el sabor de nuestras plantas, los platos resultarán más sabrosos y saludables, con ello se necesitará menos cantidad de sal en las comidas ideal para aderezar nuestros platos.
Seis sabores diferentes (barbacoa, pastas, ensalada, hiervas provenzales, sopas-guisos y pescados) para aderezar tus platos de una manera 100% artesanal llena de sabor y frescura. La mezcla de nuestras plantas y verduras ecológicas con esta sal tan exquisita como incomparable por su procedencia, nos dan como resultado una mezcla 100 % artesanal llena de sabor y frescura.
Productor: Josenea
Zona producción: Lumbier (Navarra)
La línea de hierbas culinarias de Josenea es el aderezo perfecto para los guisos más sabrosos y naturales.
Recogemos, en un exclusivo formato de bolsas de papel kraft, la tradición de nuestros ancestros que recolectaban a diario las plantas del campo y en los fogones les daban su experto uso culinario.
Utilizando estas plantas añadimos sabor a la comida reduciendo el consumo de sal y haciéndola más saludable.
Ofrecemos 8 combinaciones para cada plato:
Hierbas provenzales:
Tomillo, romero, salvia, mejorana, albahaca, hinojo, ajedrea, lavanda.
Carnes blancas:
Romero, salvia, enebro, laurel, hierbaluisa.
Barbacoa:
Romero, tomillo ajedrea, menta, perejil.
Pescados:
Perejil, estragón, ajo.
Sopas y estofados:
Perejil, tomillo, laurel, ortiga.
Ensaladas:
Orégano, estragón, albahaca, pétalos de caléndula.
Pastas:
Orégano, albahaca.
Postres:
Anís, stevia.
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